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●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用
●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。
●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金)
●目盛が付いてとても便利になりました。
●プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
●外寸:φ410 底径:365 
●内寸:φ390 深さ:390 
●本体重量:11.0kg
●容量:45.0L
●板厚:3
●材質:SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) ハンドル:真鍮合金 
●電磁調理器対応:200V
●外装サイズ(高さ mm):430
●外装サイズ(幅 mm):430
●外装サイズ(奥行き mm):470
●外装サイズ(重量 g):12710
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●JANコード:4571335092290
調理家電>厨房機器>業務用鍋類・フライパン>その他EBM4820700
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